您的位置: 赤峰资讯网 > 历史

莴笋和鸡肉能一起吃吗?莴笋可以炒鸡肉吗?[多图]

发布时间:2019-09-13 20:07:12

莴笋鸡肉能一起吃,二者同吃而且味道非常好,由于鸡肉不好入味,所以通常鸡肉在制作前需要先腌制,莴笋富含维生素和莴笋素,能够补充人体所需营养物质,鸡肉性温,多吃会上火,却也富含营养,能够滋补和养身,莴笋性寒和鸡肉一起吃能够抵消寒性,莴笋炒鸡肉是一到不错的滋补菜,有兴趣的人可以尝试一下哦,下面介绍几种莴笋鸡肉的做法。

1、莴笋功效

莴笋对于生长发育有益,莴笋叶也富含胡萝卜素和维生素C, 莴笋能量低,维生素种类多含量较高,还含有较多能激活胰岛素的烟酸,吃莴笋糖尿病人能改善糖的代谢功能,莴笋中的铁元素被人体吸收率较高,常吃莴笋能防治缺铁性贫血,其钾离子含量丰富,能有利于调节体内盐平衡,莴笋口感脆嫩富含纤维素,既能开胃助消化,又能利尿降血压。

2、鸡肉功效

鸡肉含蛋白质较高而且消化率高,吃鸡肉可以增强体力,鸡肉含有磷脂类能利于人体发育,鸡肉具有食疗作用,对营养不良、月经不调、贫血、畏寒怕冷、虚弱乏力疲劳等症状有改善作用,鸡肉是温性,能益气活血、强健筋骨,但鸡肉也不可过食,由于鸡肉生长期较短,激素残留比猪肉、牛肉要高,所以不建议孕妇、老人多吃,这样不利于身体健康。

3、同吃功效

同吃能够治疗贫血、虚弱、营养不良、疲劳等症状,莴笋属于寒性蔬菜,多吃易拉肚子,而鸡肉属于温补的肉食,多吃易上火,二者同吃能够有效地解决寒热属性对人体所带来的不良影响,并且能够让二者的营养都更好的被人体所吸收,莴笋鸡肉可以作为儿童、妇女、老人的养生菜系,也能成为一些病人的食疗菜。

4、同吃方法

同吃方法比较多,但最简易方便的还是莴笋炒鸡肉,莴笋去皮洗净切片,洗净切片,将鸡肉放入豆瓣酱、黄酒、姜蒜、生粉均匀搅拌后腌制二十分钟左右,锅里放好油,烧热下鸡肉翻炒至鸡肉差不多熟,立马下莴笋片与之同炒,莴笋断生放盐,少量香油,翻炒均匀即可出锅。

孩子咳嗽吃什么好
小孩子不消化吃什么好
小孩不消化该吃什么药好
小便黄需要治疗吗
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的